Gỗ dẻ gai là một loại gỗ quan trọng trong họ lớn Fagaceae thuộc thành phần lâm sinh của rừng cây gỗ cứng tự nhiên ở Bắc Mỹ bao gồm cây sồi và cây hạt dẻ, nhưng gỗ dẻ gai không phải là một trong những loại cây mang tính thương mại nhất.
Fagus grandifolia
Không áp dụng
Cây gỗ dẻ gai Hoa Kỳ mọc trên phạm vi rộng khắp Miền Đông Hoa Kỳ trong các khu rừng cây gỗ cứng hỗn hợp, mặc dù tập trung chủ yếu ở các khu vực trung tâm của Miền Đông Hoa Kỳ. Gỗ dẻ gai Hoa Kỳ khác với gỗ dẻ gai Châu Âu vì loại cây này mọc thấp hơn và thường thẳng hơn và thường đa thân trong các khu rừng cũ.
Dữ liệu Phân Tích Kiểm Lâm (FIA) cho thấy số lượng cây gỗ dẻ gai Hoa Kỳ là 348 triệu m3, chiếm 2,6% trong tổng số cây gỗ cứng Hoa Kỳ. Số lượng trồng gỗ dẻ gai Hoa Kỳ là 4,5 triệu m3/năm trong khi số lượng khai thác là 3,8 triệu m3 mỗi năm. Khối lượng ròng (sau khi khai thác) tăng 0,7 triệu m3 mỗi năm.
Gỗ dẻ gai Hoa Kỳ có lượng hàng hạn chế như gỗ xẻ, đặc biệt là ở các cấp độ cao hơn và kích thước dày hơn. Điều này một phần được cho là do hầu hết các lô hàng đoạn gỗ loại hỗn hợp không đủ số lượng gỗ dẻ gai để có đủ chi phí sấy lò. Hơn nữa, gỗ dẻ gai khá khó để khô tự nhiên, đòi hỏi phải có quá trình sấy lò cụ thể và không thể dễ dàng trộn lẫn với các loại gỗ khác. Vì lý do này nên gỗ sồi chủ yếu được cung cấp từ các nhà sản xuất chuyên nghiệp, họ thường có thể cung cấp gỗ dẻ gai sấy. Gỗ xẻ thường được bán theo hình thức không lựa chọn màu sắc và chủ yếu theo thông số kỹ thuật ở độ dày hơn. Gỗ dẻ gai veneer có số lượng hiếm.
Gỗ dẻ gai Hoa Kỳ thường có màu đậm hơn và ít đồng đều hơn so với gỗ dẻ gai Châu Âu. Dát gỗ gần như có màu trắng pha chút đỏ và lõi gỗ có màu nâu nhạt đến nâu đỏ. Gỗ dẻ gai thường có vân gỗ thẳng và hẹp có kết cấu đồng đều. Loại gỗ này có độ bền uốn và sức chịu nén ở mức trung bình, nhưng độ cứng và khả năng chống va đập thấp. Loại gỗ này có thể có các vệt khoáng chất màu nâu trong lõi gỗ, theo Quy Tắc Phân Loại NHLA, đây không được coi là khiếm khuyết.
Gỗ dẻ gai nặng, cứng và bền. Gỗ có khả năng chống va đập cao và rất thích hợp để uốn hơi.
Gỗ dẻ gai được coi là phù hợp trong trường hợp cần độ cứng và chống mòn. Loại gỗ này được sử dụng để làm đồ nội thất, cửa ra vào, ván sàn và lót ván. Gỗ sồi có các ứng dụng chuyên dụng bao gồm tay cầm/cán công cụ và bàn chải vì nó rất dễ xoay. Không có mùi vị, phù hợp làm hộp đựng thức ăn.