ต้นฮิกคอรีอเมริกันและต้นพีแคนนั้นเป็นสายพันธุ์ที่แตกต่างกันจากหลายสายพันธุ์ แต่โดยข้อมูลแล้ว ต้นไม้สองต้นนี้ไม่สามารถจำแนกกันไดดังนั้นต้นไม้สองต้นนี้จึงเข้าโรงเลื่อยและขายโดยเอามาผสมกัน
Carya spp
มักเรียกว่า ต้นพีแคนในทางตอนใต้
ต้นฮิกคอรี เป็นกลุ่มต้นไม้ที่สำคัญและเจริญเติบโตตามธรรมชาติในแถบฝั่งตะออกวันของสหรัฐอเมริกาจากตอนเหนือถึงตอนใต้ โดยแบ่งออกเป็นสองกลุ่มด้วยกัน คือ ต้นฮิกคอรี ที่มีความสำคัญกว่าและต้นฮิกคอรี ที่ออกผลเป็นถั่วพีแคน ซึ่งได้กลายมาเป็นไม้ผลที่มีความสำคัญในเวลาต่อมา ต้นไม้ชนิดนี้มีขนาดที่แตกต่างกันเป็นอย่างมาก
ข้อมูลจาก FIA แสดงให้เห็นว่า ปริมาณการเติบโตของต้นฮิกคอรี ในสหรัฐอเมริกาเท่ากับ 742.3 ล้าน ม3 คิดเป็น 4.7% จากปริมาณการเติบโตของไม้เนื้อแข็งทั้งหมดในสหรัฐอเมริกา ต้นฮิกคอรีอเมริกันเพิ่มขึ้น 14.6 ล้าน ม3/ต่อปี ในขณะที่การเก็บเกี่ยวอยู่ที่ 5.9 ล้าน ม3/ต่อปี ปริมาณสุทธิ (หลังจากเก็บเกี่ยว) เพิ่มขึ้น 8.6 ล้าน ม3 ในเเต่ละปี การเติบโตของต้นฮิกคอรีในสหรัฐอเมริกา สูงกว่าการเก็บเกี่ยวในทุกรัฐที่ผลิต ยกเว้นรัฐลุยเซียนา
ไม้เลื่อยแปรรูปฮิกคอรีพร้อมจำหน่ายในเกรดส่งออกแบบไม่เลือกสีและแบบผสม ไม้เกรด FAS ของ NHLA มีความกว้างอย่างต่ำเท่ากับ 4 นิ้ว (101.6 มม) เนื้อไม้เกรด NHLA ที่ต่ำกว่า (คุณภาพชั้น 1 และ 2) นั้นจะมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและหยาบแบบทันสมัย ไม้แปรรูปส่วนใหญ่จะผลิตให้บางลง (4/4" และ 5/4) แม้ว่าจะมีวัสดุที่มีความหนาในจำนวนจำกัดก็ตาม
เนื้อไม้ของต้นฮิกคอรีนั้นมีสี ลวดลายของลายเนื้อไม้และรูปลักษณ์ที่แตกต่างจากกลุ่มที่มีความหลากหลายนี้ มีพื้นผิวละเอียดและลายเนื้อไม้มักจะเป็นทางตรง แต่อาจจะเป็นลอนหรือขรุขระก็ได้ กระพี้จะมีสีขาวหรืออาจจะมีสีน้ำตาลปนอยู่เล็กน้อย ในขณะที่แก่นไม้มีสีซีดจากน้ำตาลออกเหลืองไปจนถึงดำ ริ้วลายแร่สีม่วงเข้มเป็นลักษณะตามธรรมชาติ รอยนกจิกก็ถือเป็นลักษณะทั่วไปและไม่ถือว่ามีตำหนิ
เนื้อไม้ของต้นฮิกคอรี ค่อนข้างจะหยาบและเปลี่ยนแปลงจากแข็งไปจนถึงแข็งน้อย แต่มีความหนักและความแน่นมาก มีแรงโค้งงอที่ดี ทนต่อแรงกระแทกและยังมีคุณสมบัติการดัดด้วยไอน้ำที่ยอดเยี่ยม
เครื่องเรือน ตูู้เก็บของ บันได เดือยเจาะและอุปกรณ์กีฬา แต่เดิมจะถูกใช้โดยช่างซ่อมล้อรถและสำหรับการผลิตไม้กลอง ด้วยคุณสมบัติที่ทนทานของไม้ฮิกคอรี ทำให้ไม้นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานทำพื้น โดยเฉพาะอย่างยื่งในสถานการณ์ที่มีการใช้บริเวณมาก ตามประวัติศาสตร์แล้ว ก้านไม้กอล์ฟคันแรกนั้นทำจากไม้ฮิกคอรี และผู้วัดคุณภาพไม้แปรรูปของ NHLA ก็ยังใช้ไม้ฮิกคอรีเป็นไม้วัดแบบดั้งเดิมที่มีความยืดหยุ่น