L’American walnut è una delle specie più ricercate nei mercati di tutto il mondo ed è unica dell’America settentrionale. Stando ai dati della FIA, la massa legnosa di walnut negli Stati Uniti è pari a 126,7 milioni di metri cubi, il che corrisponde all’1,0% della massa complessiva di latifoglie presente sul territorio. L’American walnut cresce a ritmi di 4,6 milioni di metri cubi ogni anno, con un abbattimento annuo di 1,6 milioni di metri cubi. L’alburno del walnut è bianco crema, mentre il durame va dal marroncino al marrone cioccolato scuro, per una differenza di colore piuttosto netta. Il walnut è un legno duro e resistente di media densità. Ha una resistenza moderata alla curvatura e alla compressione. Il walnut è considerato una delle specie di legno privilegiate per arredamenti d’alto livello, armadi, porte e rifiniture per interni.