A cerejeira americana é uma espécie suprema de madeiras de folhosas, exclusiva da América do Norte, com tons de cor quentes e qualidades de acabamento soberbas.
Prunus serotina
Black cherry
As cerejeiras das florestas crescem principalmente no Nordeste dos Estados Unidos em florestas de folhosas mistas. Esta espécie é diferente das muitas outras cerejeiras florais plantadas por todo o mundo. Trata-se de uma única espécie; as árvores crescem alto e em áreas densas de vários Estados americanos, nomeadamente a Pensilvânia, Nova Iorque, Virgínia e Virgínia Ocidental. A cerejeira tem uma rotação relativamente curta e requer menos tempo para amadurecer em comparação com outras madeiras de folhosas. Uma grande parte do recurso atual é o resultado da capacidade de regeneração natural das cerejeiras após incêndios florestais.
Os dados do programa de Análise de Inventário Florestal (FIA, sigla em inglês) mostram que a madeira em pé da cerejeira dos Estados Unidos situa-se em 423.6 milhões m3, que compõe 2,9% do total de madeira em pé dos Estados Unidos. A cerejeira americana está a crescer a um ritmo de 10,3 milhões m3 por ano, enquanto o ritmo de extração encontra-se em 4,9 milhões m3 por ano. O volume líquido (depois da extração) está a aumentar em 5,4 milhões m3 cada ano. A taxa de crescimento da cerejeira americana excede a taxa de extração em todos os principais estados produtores.
O cerne da cerejeira pode variar entre o vermelho vivo e o castanho avermelhado e escurece com a exposição à luz. O borne é branco creme. Embora a diferença entre o cerne e o borne seja evidente, esta pode ser reduzida pelo vapor. A madeira apresenta um fio direito uniforme fino não-pronunciado com uma textura macia. As pequenas manchas medulares castanhas, nós olhos de perdiz e bolsas ou veios de goma são características naturais da cerejeira, mas a sua ocorrência varia de acordo com a região.
A madeira tem uma densidade média, com boas propriedades de encurvamento, uma força e resistência ao choque média, mas uma rigidez baixa, e com cuidado pode ser submetida a vapor. A sua dureza e estabilidade quando seca, permite que a madeira seja facilmente colorida e acabada até à obtenção de uma superfície excelente. É muito elogiada para mobília e carpintaria de interiores. Como uma espécie relativamente macia, a cerejeira americana é apenas adequada para soalhos em áreas com pouco movimento, como quartos, ou em culturas onde os sapatos não são utilizados dentro de casa - como acontece na Ásia.
Esta madeira gerida de forma sustentável de florestas naturais da América do Norte, com excelentes credencias ambientais, é venerada em todo o mundo pelo calor da sua cor e o seu acabamento fino. É altamente adequada para o mobiliário, fabrico de armários e marcenaria de alta qualidade. É amplamente utilizada para o fabrico de portas, apainelamento, carpintaria de interiores arquitetónica, moldagem e armários de cozinha, e alguns soalhos. É também utilizada para certas aplicações especializadas como instrumentos musicais e interiores de barcos.