American cherry ist ein Premiumprodukt der US-Laubwälder und kommt nur in Nordamerika vor. Es zeichnet sich durch warme Farbtöne und extrem gute Finish-Qualitäten aus. Daten aus Waldinventuren (Forest Inventory Analysis, FIA) belegen, dass American cherry mit 404 Millionen m³ etwa drei Prozent des gesamten US-Laubholzvorrats ausmacht. Jährlich wachsen 11,7 Millionen m³ nach, die Ernte liegt bei 4,3 Millionen m³ pro Jahr. Die Färbung vom Kernholz kann bei cherry von sehr kräftigem rot bis rotbraun reichen und dunkelt unter Lichteinfluss mit der Zeit nach. Das Splintholz ist cremig weiß. Gedarrt ist es hart und arbeitet im trockenen Zustand wenig. Cherry ist sehr leicht zu beizen und polieren für ein hervorragendes Finish. Es ist hoch geschätzt im Möbel- und Innenausbau.