Le caryer (Hickory) et le pacanier (Pecan) américains sont des essences différentes appartenant à un groupe très varié, mais leurs grumes sont pratiquement indiscernables. C'est pourquoi les scieries les traitent généralement indistinctement et les vendent mélangés.
Carya spp
Il est souvent désigné sous le nom de « Pecan » dans le sud
Le Hickory comprend un grand groupe d'essences forestières, qui poussent de façon naturelle dans la partie orientale des États-Unis, du nord au sud. On distingue deux groupes principaux : celui du Hickory authentique, plus important, et celui des pacaniers, très appréciés pour leur fameux fruit (la noix de pécan). La taille des arbres varie considérablement d'un spécimen à l'autre.
Les données du FIA indiquent que le bois sur pied de Hickory aux États-Unis représente 742,3 millions de m3, soit 4,7 % des bois feuillus sur pied totalisés dans ce pays. Le volume de croissance du Hickory représente 14,6 millions de m3/an, alors que celui d’extraction s’élève à 5,9 millions de m3/an. Le volume net (après extraction) augmente de 8,6 millions de m3 chaque année. Le taux de croissance du Hickory dépasse celui d’extraction dans les principaux États producteurs, exception faite de la Louisiane.
Potentiel de réchauffement climatique | Demande d’énergie primaire provenant de ressources | Demande d’énergie primaire provenant d’énergies renouvelables | Potentiel d’acidification | Potentiel d’eutrophisation d’eau douce | Potentiel d’eutrophisation marine | Potentiel de création de zone photochimique | Épuisement des ressources | |
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Unit | Kg CO2 -eq | MJ | MJ | Moles of H+ eq | Kg P -eq | Kg N -eq | Kg NMVOC | Kg Sb -eq. |
Sylviculture | / | 319 | 11400 | 0.346 | / | 0.000412 | 0.435 | 0.00000249 |
Séchage | 42.7 | 645 | 673 | 0.239 | 0.000352 | 0.0114 | 1.37 | 0.0000274 |
Scierie | -145 | 830 | 2310 | 0.264 | 0.000163 | 0.00538 | 0.189 | 0.000225 |
Transport du bois jusqu’au séchoir | 66.4 | 919 | 14.8 | 0.306 | 0.000467 | 0.00779 | 0.383 | 0.0000402 |
Transport du séchoir jusque chez le client | 267 | 3560 | 53.6 | 4.2 | 0.00122 | 0.0779 | 3.22 | 0.000149 |
Absorption de carbone | -3260 | / | / | / | / | / | / | / |
Total | -3030 | 6270 | 14500 | 5.36 | 0.00221 | 0.103 | 5.6 | 0.000444 |
Le bois scié de Hickory est disponible en qualité d’exportation, mais il est commercialisé mélangé sans distinction de couleur. La catégorie FAS (qualité supérieure) de la NHLA permet une largeur minimum de 4 pouces (101,6 mm). Les qualités inférieures de la NHLA (1 et 2 « Common ») peuvent offrir un aspect à la fois rustique, moderne et attrayant. Le bois scié est principalement fourni dans des épaisseurs plus fines (4/4” et 5/4”), bien que l'on puisse trouver des planches plus épaisses en quantités plus limitées.
Le bois de Hickory est issu d'un groupe d'essences très divers, dont la couleur, le grain et l'apparence varient considérablement. Il présente une texture fine. Habituellement droit, son fil peut aussi être ondulé ou irrégulier. L’aubier, de couleur blanche, présente quelquefois une teinte brune, alors que le duramen va du brun pâle et jaunâtre au brun foncé. Ses stries minérales d'un violet profond sont une caractéristique naturelle, tout comme le piquage attribué aux oiseaux. Aucune de ces deux particularités n’est considérée comme un défaut.
Relativement robuste, le bois de Hickory peut être plus ou moins résistant, mais il est toujours lourd et très dur. Il a une bonne résistance à la flexion et aux chocs, et une excellente aptitude au cintrage à la vapeur.
Mobilier, placards, échelles, manches d’outils de frappe, goujons et articles de sport. Il est utilisé traditionnellement dans le charronnage et pour fabriquer des baguettes de percussions. En raison de sa résistance à l'usure, le Hickory est un matériau de choix pour les revêtements de sol, tout particulièrement dans les zones de passage à forte affluence. Comme anecdote, il faut savoir que les premiers manches de clubs de golf ont été fabriqués en bois de Hickory, et les professionnels de la NHLA se servent toujours aujourd'hui du traditionnel bâton de mesure souple en Hickory pour effectuer le classement des catégories de bois.